咖啡中的冰块被曝霉变、有异物？瑞幸、Manner齐酬谢了。

本文自南齐·湾财社。

采写 | 南齐·湾财社记者 詹丹晴 实习生 陈颖妍

5月8日，又名消耗者在酬酢平台上发帖称，其在瑞幸咖啡湖北黄冈一门店购买的咖啡里，发现了冰块发霉，该名消耗者称喝完吐了。随后#瑞幸咖啡被曝冰块霉变#一事冲上了微博热搜榜第一。

除此以外，近日，还有又名消耗者在酬酢平台上发帖称，其在Manner咖啡北京一门店购买的咖啡中发现冰块中包裹着异物。

南齐湾财社记者发现，此前在酬酢平台上也曾有多名消耗者发帖称，其在饮品的冰块内发现存异物，异物看起来更多是白色结晶状。

饮品中冰块出现异物，问题出在那处？

瑞幸咖啡冰块发霉？

酬谢：里面也曾动手探访

凭据消耗者发布的爆料视频，5月8日，其在瑞幸湖北黄冈一门店购买了5杯咖啡，其中在一杯咖啡里发现冰块发霉，该消耗者称喝完吐了。

随后该名消耗者将咖啡带回门店，伴计称，冰块里看起来疑似有灰。该名消耗者称，瑞幸总部为其作念了退款处理，后续如有体魄不适可再与总部规划。

图片起原：消耗者发布的视频截图

5月9日，南齐湾财社记者尝试规划该名消耗者，并未获取酬谢，当今该名消耗者发布的爆料视频也曾删除或瞒哄了。

并吞时辰，南齐湾财社记者规划了瑞幸咖啡官方客服，客服暗示，瑞幸“绝顶扎眼食物安全，里面也曾第一时辰动手探访”。关联的探访遵守将在微博等官方平台上公布。驱散记者发稿，瑞幸尚未公布探访遵守。

5月11日，黄冈市蕲春县商场监管局的使命主谈主员告诉南齐湾财社记者，当今也曾接到该事件的投诉，正在处理应中。

瑞幸是国内当今门店数目最多的咖啡品牌。驱散2024年3月底，瑞幸领有门店18590家。财报骄横，本年第一季度，瑞幸兑现营收62.78亿元，同比增长41.50%；净失掉为8317.40万元，而上一年同期则为盈利5.65亿元。

Manner咖啡中冰块含异物，

门店：咖啡液油脂投入冰块

除了瑞幸外，近日，还有又名消耗者在酬酢平台上发帖称，其在Manner咖啡北京一门店购买了冰好意思式咖啡，揭开盖子后发现冰块里团簇着异物。后续，该消耗者在帖文中辩驳暗示，Manner咖啡使命主谈主员暗示，是制冰机的问题，让冰块中间羼杂了异物，门店正在对制冰机安排查验维修。

图片起原：消耗者发布的帖子截图

5月10日，Manner咖啡北京涉事门店的伴计告诉南齐湾财社记者，Manner在后续的查验中发现，并非制冰机的问题，而是由于制冰机制成的冰块是空腹的，在职工倒入咖啡液后，咖啡液的油脂投入冰块所形成的状态。

同期该门店也暗示，和消耗者调换明，已将原订单取消，再行配送了新的订单。发帖的消耗者也告诉南齐湾财社记者，“之前帖子的关联情况也曾有使命主谈主员对接处理驱散，处理表情和遵守均稳妥合理”，当今关联帖文已被该消耗者删除或瞒哄。

Manner咖啡是2015年创立于上海的极品咖啡连锁品牌，品牌附庸于上海茵赫实业有限公司。Manner主打家具有拿铁咖啡、意式咖啡和浓缩咖啡，家具价钱主要鸠合在15-25元。凭据窄门餐眼，驱散5月10日，Manner在天下领有1235家直营门店。Manner此前颇受本钱可爱，天眼查骄横，2020年12月-2021年6月，Manner曾获4轮融资，投资方包括H Capital、好意思团龙珠、字节越过等。

饮品中冰块有异物时有发生

问题出在那处？

除了这次曝出的瑞幸、Manner咖啡冰块有异物外，南齐湾财社记者发现，此前在酬酢平台上也曾有多名消耗者发帖称，其在饮品的冰块内发现存异物，异物看起来更多是像白色结晶状异物。

酬酢平台截图

对此，瑞幸咖啡客服曾酬谢称，冰块内并非异物，因冰块是空腹，制作饮品时空气或泡沫投入冰块凹槽内，光泽透过冰块折射，因此视觉上嗅觉有异物。

库迪咖啡的客服曾酬谢称，制冰历程中会与空气构兵，由外而内凝固时，里面空气就会调换成气泡，也就是肉眼看到的白色部分，并非外来杂质。

针对冰块出现异物问题，南齐湾财社记者磋商了部分制冰机厂家。一制冰机厂家告诉记者，冰块内出现异物有多种可能，如在掀开制冰机历程中，有异物飞入机器中导致冰块中出现异物，也可能是水垢投入冰块。该厂家暗示，实时计帐制冰机可幸免这些情况。还有又名厂家指出，冰块内出现异物继续和水责难题规划，不详掀开制冰机时有异物投入。

多位瑞幸门伴计工则向南齐湾财社记者显现，瑞幸门店每周齐会定时清洗制冰机，每周清洗时辰异常1小时，每月会定时对制冰机进行大清洗，清洗时辰为两小时起，清洗历程中全程监控。又名伴计暗示，瑞幸冰块发霉，不摒除仅仅个别门店的情况，总部对食物安全解决条款如故比拟多和细巧的。

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